Antes de virar segundo l\u00edquido consumido do mundo, o gr\u00e3o foi proibido em diversos pa\u00edses<\/p>\n\n\n\n
O caf\u00e9 est\u00e1 enraizado na cultura e no comportamento brasileiro e global. Seja quente ou gelado, o famoso cafezinho est\u00e1 presente em mais de um momento do dia. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que \u00e9 a segunda bebida mais consumida do mundo, atr\u00e1s apenas da \u00e1gua. Para celebrar o\u00a0Dia Mundial do Caf\u00e9, comemorado neste 14 de abril, a TV Nativoos\u00a0separou algumas curiosidades que integram a hist\u00f3ria da bebida<\/p>\n\n\n\n
O caf\u00e9 veio da \u00c1frica, mais precisamente da Eti\u00f3pia. O respons\u00e1vel por descobrir seu uso\/consumo seria um pastor de cabras africano, com a ajuda de um monge. Depois, a Europa foi quem difundiu o consumo da bebida pelo globo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Lenda de Kaldi, registrada em manuscritos do I\u00eamen no ano de 575 d.C, o pastor Kaldi enquanto cuidava do seu rebanho observou que as cabras ficavam cheias de energia ap\u00f3s mastigarem os frutos de colora\u00e7\u00e3o amarelo-avermelhada.<\/p>\n\n\n\n
Apesar de ser considerada uma lenda, registros hist\u00f3ricos indicam que foi nesta \u00e9poca que a explora\u00e7\u00e3o de diferentes possibilidades de consumo do caf\u00e9 come\u00e7ou a se difundir. Na Eti\u00f3pia, por exemplo, o fruto era consumido, mastigado, preparado como ch\u00e1 e at\u00e9 fermentado.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Brasil \u00e9 o segundo maior consumidor de caf\u00e9 do mundo<\/strong><\/p>\n\n\n\n Depois dos norte-americanos, os brasileiros s\u00e3o os que mais consomem caf\u00e9 no mundo. A diferen\u00e7a para os Estados Unidos \u00e9 de 4,7 milh\u00f5es de sacas. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (ABIC), o Brasil consumiu 21,3 milh\u00f5es de sacas entre novembro de 2021 e outubro de 2022. Este volume representa 41,8% da safra de 2022, que foi de 50,9 milh\u00f5es de sacas, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).<\/p>\n\n\n\n Se no consumo o Brasil ocupa a vice-lideran\u00e7a, na produ\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o dispara na frente: \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de um ter\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o mundial. Esse status se mant\u00e9m por mais de 150 anos. Em 1850, o pa\u00eds j\u00e1 era o maior produtor mundial com 40% da produ\u00e7\u00e3o. A cidade de Vassouras, no Rio de Janeiro, era considerada a capital do caf\u00e9 do mundo.<\/p>\n\n\n\n Hoje, os Estados Unidos e a Europa s\u00e3o os principais destinos do gr\u00e3o brasileiro. O produto \u00e9 o 5\u00ba na pauta de exporta\u00e7\u00e3o nacional, segundo o Conselho dos Exportadores de Caf\u00e9 do Brasil (Cecaf\u00e9).<\/p>\n\n\n\n A segunda bebida atualmente mais ingerida no mundo j\u00e1 foi considerada perigosa em alguns pa\u00edses. Isso porque era considerada estimulante, e deixar uma popula\u00e7\u00e3o acordada poderia causar transtornos. Sob este argumento ele foi proibido na Turquia no s\u00e9culo 14, com pena de seis meses de pris\u00e3o para quem fosse pego no flagra. <\/p>\n\n\n\n No s\u00e9culo 16, o governador de Meca mandou fechar todos os espa\u00e7os de venda e consumo de caf\u00e9, com penas severas para quem fosse visto bebendo ou comercializando o gr\u00e3o. O perigo, neste caso, estava nas cafeterias onde os homens se reuniam para tomar caf\u00e9 e falar sobre pol\u00edtica e filosofia.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Dois epis\u00f3dios marcaram o ano de 1932: a Grande Depress\u00e3o e os Jogos Ol\u00edmpicos de 1932, nos Estados Unidos. Assolado pelas consequ\u00eancias da crise, o presidente Get\u00falio Vargas apostou na venda do caf\u00e9 para financiar a ida de atletas para Los Angeles, na Calif\u00f3rnia. Para driblar a longa e cara viagem, os atletas embarcaram em um navio com milhares de sacas do gr\u00e3o do caf\u00e9. O intuito era vender o produto nos portos por onde passaram e, assim, garantir a participa\u00e7\u00e3o do pa\u00eds na d\u00e9cima edi\u00e7\u00e3o dos Jogos Ol\u00edmpicos. A meta n\u00e3o foi batida e apenas 67 dos 82 atletas desembarcaram para competir.<\/p>\n\n\n\n Se inscreva em nosso canal do\u00a0youtube.com\/@tvnativoos<\/a><\/strong>, curta nossa p\u00e1gina no\u00a0facebook<\/a><\/strong>,\u00a0instagram<\/a><\/strong>\u00a0e veja nossa programa\u00e7\u00e3o ao vivo pelo canal 6 da Claro Net ou pelo portal\u00a0tvnativoos.com.br<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antes de virar segundo l\u00edquido consumido do mundo, o gr\u00e3o foi proibido em diversos pa\u00edses O caf\u00e9 est\u00e1 enraizado na cultura e no comportamento brasileiro e global. Seja quente ou gelado, o famoso cafezinho est\u00e1 presente em mais de um momento do dia. 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