{"id":6187,"date":"2023-03-31T11:06:10","date_gmt":"2023-03-31T11:06:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tvnativoos.com.br\/wfe\/?p=6187"},"modified":"2023-03-31T11:07:06","modified_gmt":"2023-03-31T11:07:06","slug":"fugini-admite-uso-de-materia-prima-vencida-e-anuncia-recall-de-maionese-confira-os-lotes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvnativoos.com.br\/wfe\/fugini-admite-uso-de-materia-prima-vencida-e-anuncia-recall-de-maionese-confira-os-lotes\/","title":{"rendered":"Sa\u00fade e Bem Estar – Fugini admite uso de mat\u00e9ria-prima vencida e anuncia recall de maionese; confira os lotes"},"content":{"rendered":"\n

Anvisa anunciou, na quarta-feira (29), a suspens\u00e3o da fabrica\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, com\u00e9rcio e uso dos produtos da marca\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Em comunicado publicado nesta quinta-feira (30), a empresa Fugini admitiu que usou ingredientes vencidos na produ\u00e7\u00e3o de maionese e, por esse motivo, est\u00e1 fazendo o recolhimento dos itens impr\u00f3prios para consumo.<\/p>\n\n\n\n

O recall vale para produtos do tipo maionese com prazo de validade at\u00e9 dezembro de 2023, janeiro, fevereiro e mar\u00e7o de 2024, al\u00e9m do lote iniciado em 354.<\/p>\n\n\n\n

Por meio de nota, a empresa afirma que, “por um erro operacional”, os itens que devem ser recolhidos foram fabricados com urucum fora da data de validade. O ingrediente \u00e9 usado para dar cor ao produto e, segundo a Fugini, a quantidade usada “representa 0,003% da formula\u00e7\u00e3o” da maionese.<\/p>\n\n\n\n

A marca informou que todos os itens da linha de produtos da Fugini, que tamb\u00e9m produz molhos de tomates, mostardas, ketchups e alimentos em conserva, “seguem sendo comercializadas normalmente nos pontos de varejo”.<\/p>\n\n\n\n

Na quarta-feira (29), a\u00a0Anvisa havia anunciad<\/a>o a suspens\u00e3o\u00a0da fabrica\u00e7\u00e3o, distribui\u00e7\u00e3o, venda e uso dos produtos da Fugini depois de constatar falhas consideradas graves no processo de confec\u00e7\u00e3o dos produtos da marca.<\/p>\n\n\n\n

Em inspe\u00e7\u00e3o feita na sede da empresa aliment\u00edcia, a ag\u00eancia identificou problemas de boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o \u2014 regras que empresas do setor de alimentos devem seguir \u2014 relacionados a higiene dos produtos, controle de qualidade e seguran\u00e7a das mat\u00e9rias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outras falhas.<\/p>\n\n\n\n

“Essas falhas podem impactar na qualidade e seguran\u00e7a do produto final”, informou a Anvisa por meio de nota. A medida, segundo a ag\u00eancia, \u00e9 preventiva e a suspens\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e com\u00e9rcio dos produtos da marca ficar\u00e1 v\u00e1lida at\u00e9 que a empresa adeque o processo de confec\u00e7\u00e3o \u00e0s regras das boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

“Estamos providenciando um recall do produto maionese com marca Fugini produzida na planta de Monte Alto\/SP no per\u00edodo de 20\/12\/2022 a 21\/03\/2023, ou seja, cujo prazo de validade seja dezembro de 2023, com n\u00famero de lote iniciando-se a partir do n\u00famero 354, e qualquer lote com prazo de validade em janeiro, fevereiro ou mar\u00e7o de 2024”, informou a Fugini em nota.<\/p>\n\n\n\n

“Por um erro operacional, esse lote de produtos foi fabricado com adi\u00e7\u00e3o do ingrediente urucum (agente natural para dar cor ao produto) que representa 0,003% da formula\u00e7\u00e3o que estava fora da sua data de validade”, completou a empresa.<\/p>\n\n\n\n

Lotes que v\u00e3o fazer parte do recall<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

– Lotes com vencimento em dez\/2023 e iniciados com a numera\u00e7\u00e3o 354<\/p>\n\n\n\n

– Todos lotes com vencimento para janeiro, fevereiro, mar\u00e7o de 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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