Evento no South Summit trouxe exemplos de solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para a agropecu\u00e1ria<\/p>\n\n\n\n
Tecnologias de coleta de dados dos solos podem avaliar em 72 horas se um novo produto utilizado foi eficiente, o que acelera um processo de avalia\u00e7\u00e3o que poderia demorar anos. Estas foram as informa\u00e7\u00f5es trazidas por Octavio Gonz\u00e1les, respons\u00e1vel pelas \u00e1reas de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o da Solena, empresa mexicana de solu\u00e7\u00f5es para monitoramento do solo, no evento Agricultural Food Production in a Sustainable Future, que integrou a programa\u00e7\u00e3o do South Summit nesta quarta-feira e trouxe representantes de quatro diferentes empresas com solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para a agricultura. A Solena desenvolveu um indicador de sustentabilidade que pode detectar mudan\u00e7as sutis no manejo da fazenda, o que possibilita essa r\u00e1pida identifica\u00e7\u00e3o de efici\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Outra empresa que trouxe solu\u00e7\u00f5es inovadoras foi a SIA, consultoria voltada ao desenvolvimento sustent\u00e1vel no agroneg\u00f3cio com projetos como uma calculadora de carbono para sistemas pecu\u00e1rios, uma moeda digital que premia produtores que adotam boas pr\u00e1ticas e tecnologia para identifica\u00e7\u00e3o e rastreabilidade de bovinos. De acordo com o diretor de Neg\u00f3cios e Sustentabilidade da empresa, Davi Teixeira, uma das miss\u00f5es da SIA \u00e9 levar aquele conhecimento cient\u00edfico produzido nas universidades diretamente para o campo, orientando produtores.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs olhares do mundo inteiro est\u00e3o voltados para a pauta da mudan\u00e7a clim\u00e1tica\u201d, afirma Teixeira. Mas, segundo ele, ao mesmo tempo que os sistemas agropecu\u00e1rios emitem gases do efeito estufa, seja com rebanhos, uso de fertilizantes ou combust\u00edveis, ele t\u00eam capacidade tamb\u00e9m de absorver esses gases da atmosfera. \u201cE \u00e9 muito importante que a gente aplique um conjunto de boas pr\u00e1ticas para que o balan\u00e7o de carbono seja neutro ou negativo\u201d, enfatiza.<\/p>\n\n\n\n
Nesse sentido, ele acrescenta que a agropecu\u00e1ria brasileira j\u00e1 \u00e9, em grande parte, sustent\u00e1vel. \u201cTrabalhamos com pastagens, com integra\u00e7\u00e3o lavoura pecu\u00e1ria, com plantio direto e com conserva\u00e7\u00e3o da reserva naturais\u201d exemplifica. Por isso, afirma que o grande desafio \u00e9 encontrar m\u00e9todos de mensura\u00e7\u00e3o dessa sustentabilidade para ganhar mais credibilidade entre importadores.<\/p>\n\n\n\n
Outra empresa presente foi a Naveia, produtora de leite vegetal \u00e0 base de aveia. \u201cA gente entende que substituir o leite \u00e9 o caminho, uma vez que o latic\u00ednio animal \u00e9 um dos grandes vil\u00f5es do meio ambiente\u201d disse a co-fundadora da empresa Alexandra S\u00f6derberg. Segundo ela, para produzir um copo de leite animal \u00e9 preciso de 18 vezes mais terra e muito mais \u00e1gua do que para produzir a mesma quantidade de leite de aveia. <\/p>\n\n\n\n
Em iniciativa para produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel de alimentos e gera\u00e7\u00e3o de renda para trabalhadores rurais, a Naveia reflorestou 220 hectares de pasto degradado no sul do estado de Minas Gerais, onde hoje h\u00e1 mata nativa e produ\u00e7\u00e3o de alimentos em sistema de agrofloresta. \u201cO desafio que eu vejo \u00e9 o de reprogramar as prioridades na nossa matriz produtiva\u201d, afirmou S\u00f6derberg, ao lembrar que grande parte dos gr\u00e3os produzidos no Brasil s\u00e3o utilizados para suprir necessidades da produ\u00e7\u00e3o pecu\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
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