{"id":24058,"date":"2024-12-11T19:43:34","date_gmt":"2024-12-11T19:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/tvnativoos.com.br\/wfe\/?p=24058"},"modified":"2024-12-11T19:43:34","modified_gmt":"2024-12-11T19:43:34","slug":"leite-compenado-ministerio-publico-investiga-leite-adulterado-com-soda-caustica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvnativoos.com.br\/wfe\/leite-compenado-ministerio-publico-investiga-leite-adulterado-com-soda-caustica\/","title":{"rendered":"Leite Compen$ado – Minist\u00e9rio P\u00fablico investiga leite adulterado com soda c\u00e1ustica"},"content":{"rendered":"\n

Sindilat cobra investiga\u00e7\u00e3o e penalidades duras sobre adultera\u00e7\u00e3o do leite<\/strong><\/p>\n\n\n

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Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado 13 realiza mandados Taquara, Parob\u00e9, Tr\u00eas Coroas, Imb\u00e9 e na Capital paulista e prende seis pessoas<\/p>\n\n\n\n

Na 13\u00aa etapa da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado, o Minist\u00e9rio P\u00fablico do Rio Grande do Sul investiga a produ\u00e7\u00e3o de derivados l\u00e1cteos \u2013 leite UHT, composto, leite em p\u00f3, soro, entre outros \u2013, em uma f\u00e1brica da Dielat, no munic\u00edpio de Taquara, no Vale do Paranhana, com adi\u00e7\u00e3o de soda c\u00e1ustica e outros produtos nocivos \u00e0 sa\u00fade, como \u00e1gua oxigenada. Al\u00e9m disso, foram detectados \u201cpelos indefinidos\u201d e pontos de sujeira dentro de embalagens.<\/p>\n\n\n

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O MP informou<\/a><\/strong> a pris\u00e3o, \u201cnovamente\u201d, do \u201cqu\u00edmico industrial conhecido entre os fraudadores como o Alquimista ou o Mago do Leite. A apura\u00e7\u00e3o \u00e9 conduzida pelas Promotorias de Justi\u00e7a Especializada Criminal de Porto Alegre e de Defesa do Consumidor. O nome da empresa foi confirmado pela Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Gado Holand\u00eas do Rio Grande do Sul (Gadolando), em nota distribu\u00edda na manh\u00e3 desta quarta-feira. Foram presos preventivamente o qu\u00edmico, o s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da ind\u00fastria, em S\u00e3o Paulo, e dois gerentes, informou o MP. De acordo com o G1, outras duas pessoas foram presas em flagrante.<\/p>\n\n\n\n

Distribui\u00e7\u00e3o dos produtos<\/h3>\n\n\n\n

Os promotores Mauro Rockenbach e Alcindo Bastos ressaltam que os produtos da Dielat s\u00e3o distribu\u00eddos para todo Rio Grande do Sul, para todo o Brasil e at\u00e9 para a Venezuela. A f\u00e1brica j\u00e1 venceu e participa de v\u00e1rias licita\u00e7\u00f5es em muitas partes do pa\u00eds para fornecimento de latic\u00ednios. Recentemente, a empresa foi vencedora de um certame para distribuir produtos derivados do leite para escolas de uma cidade paulista.<\/p>\n\n\n\n

A equipe mobilizada para a Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado somou 110 agentes, que cumpriram quatro mandados de pris\u00e3o preventiva e 16 de busca e apreens\u00e3o em empresas e resid\u00eancias de Taquara, Parob\u00e9, Tr\u00eas Coroas, Imb\u00e9 e na Capital paulista. O latic\u00ednio, conforme a apura\u00e7\u00e3o, o contratou o Alquimista para assessorar na produ\u00e7\u00e3o. A ofensiva contou tamb\u00e9m com o apoio da Brigada Militar.<\/p>\n\n\n\n

Alvo reincidente<\/h3>\n\n\n\n

Conforme o MP, o Alquimista foi alvo da quinta fase da opera\u00e7\u00e3o, em 2014. Na \u00e9poca, foi descoberta a participa\u00e7\u00e3o do engenheiro qu\u00edmico na adi\u00e7\u00e3o de soda c\u00e1ustica, bicarbonato de s\u00f3dio e \u00e1gua oxigenada nos produtos de uma ind\u00fastria em Imigrante, no Vale do Taquari.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAgora, depois de ser absolvido de uma condena\u00e7\u00e3o de 2005 por fato semelhante e ter sido imposta medida cautelar contra ele pela Justi\u00e7a em Teut\u00f4nia, al\u00e9m de estar aguardando h\u00e1 dois anos para colocar tornozeleira eletr\u00f4nica e ainda h\u00e1 mais tempo pelo desfecho do processo judicial da Leite Compen$ado 5, o Mago do Leite \u00e9 mais uma vez alvo do MP\u201d, diz o texto divulgado pelo Minist\u00e9rio P\u00fablico.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

A participa\u00e7\u00e3o do Alquimista na suposta fraude foi estabelecida pelo MP em parceria com Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), Receita Estadual, Funda\u00e7\u00e3o Estadual de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental (Fepam), Minist\u00e9rio P\u00fablico de S\u00e3o Paulo (MPSP) e Delegacia do Consumidor da Pol\u00edcia Civil (Decon).<\/p>\n\n\n

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Evolu\u00e7\u00e3o da Compen$ado<\/h3>\n\n\n\n

O promotor de Justi\u00e7a Mauro Rockenbach, da Promotoria de Justi\u00e7a Especializada Criminal de Porto Alegre, afirma que, depois de 2017, ap\u00f3s a Leite Compen$ado 12, houve apenas duas den\u00fancias sobre a adultera\u00e7\u00e3o no leite, mas ambas envolvendo pouca quantidade de adi\u00e7\u00e3o de \u00e1gua ao produto, o que n\u00e3o rendeu uma nova fase da opera\u00e7\u00e3o. No entanto, foram sugeridos e fiscalizados pequenos ajustes na cadeia produtiva.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cCom a den\u00fancia de 2024 se confirmou um novo risco e, para nossa surpresa, l\u00e1 estava o Alquimista \u2013 ou Mago do Leite. Era para ele estar usando tornozeleira eletr\u00f4nica, era para sair a condena\u00e7\u00e3o dele da Leite 5.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O promotor salientou que o Alquimista det\u00e9m o conhecimento exato para a adultera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Mas, enquanto essas quest\u00f5es b\u00e1sicas n\u00e3o ocorrem, o que ele faz? Adultera leite e pior, aprimora seus mecanismos de a\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que tem a f\u00f3rmula exata da quantidade de soda c\u00e1ustica para uma quantidade exata de litros de leite, fazendo com que os ajustes n\u00e3o sejam detectados nos exames\u201d, ressalta Rockenbach.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Processo de adultera\u00e7\u00e3o<\/h3>\n\n\n\n

J\u00e1 o promotor de Justi\u00e7a Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justi\u00e7a de Defesa do Consumidor, explica que a soda c\u00e1ustica \u00e9 usada para ajustar o PH do leite e diminuir a sua acidez e, ainda por cima, volatiza ou desaparece rapidamente, n\u00e3o sendo detectada nas an\u00e1lises.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAl\u00e9m de aprimorarem as f\u00f3rmulas para adultera\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m aprimoraram as pr\u00e1ticas criminosas. Eles utilizam alguns c\u00f3digos \u2013 \u2018vitamina\u2019 e \u2018receita\u2019 \u2013 para tentar despistar qualquer tentativa de investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

De acordo com Bastos, as irregularidades foram detectadas no leite UHT, no leite em p\u00f3, em compostos l\u00e1cteos para fazer bebidas derivadas do produto e no soro de leite. Para o composto l\u00e1cteo, \u00e9 tamb\u00e9m reprocessado o produto vencido para reutiliz\u00e1-lo novamente.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cJ\u00e1 a \u00e1gua oxigenada ou per\u00f3xido de hidrog\u00eanio, serve para matar micro-organismos e recuperar produto em deteriora\u00e7\u00e3o. Isso, sem falar da soda c\u00e1ustica, que pode conter metais pesados, alguns, inclusive, cancer\u00edgenos\u201d, disse Alcindo Bastos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

O Sindicato da Ind\u00fastria de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul<\/a><\/strong> (Sindilat) manifestou que o leite \u00e9 um produto nobre, produzido com zelo e cuidado por milh\u00f5es de pessoas no mundo. Em nota oficial, divulgada nesta quarta-feira, dia 11, a entidade repudiou com veem\u00eancia qualquer tipo de adi\u00e7\u00e3o indevida ao alimento.<\/p>\n\n\n\n

Na 13\u00aa etapa da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado, o Minist\u00e9rio P\u00fablico do Rio Grande do Sul investiga a produ\u00e7\u00e3o de derivados l\u00e1cteos \u2013 leite UHT, composto, leite em p\u00f3, soro, entre outros \u2013, em uma f\u00e1brica da Dielat, no munic\u00edpio de Taquara, no Vale do Paranhana, com adi\u00e7\u00e3o de soda c\u00e1ustica e outros produtos nocivos \u00e0 sa\u00fade, como \u00e1gua oxigenada. Al\u00e9m disso, foram detectados \u201cpelos indefinidos\u201d e pontos de sujeira dentro de embalagens.<\/p>\n\n\n\n

Sobre o caso, a nota oficial divulgada pelo Sindilat defendeu que \u00e0 suposta adultera\u00e7\u00e3o precisa ser apurada com rigor, e os respons\u00e1veis punidos. Tamb\u00e9m repudiou com veem\u00eancia qualquer tipo de adi\u00e7\u00e3o indevida ao alimento, um procedimento que vai na contram\u00e3o de um trabalho meticuloso e di\u00e1rio adotado por produtores, transportadores e ind\u00fastrias nos \u00faltimos anos para elevar os padr\u00f5es de qualidade no Rio Grande do Sul.<\/p>\n\n\n\n

O leite ga\u00facho hoje \u00e9 o mais fiscalizado do Brasil, procedimentos regrados por legisla\u00e7\u00f5es federal e estadual em diferentes inst\u00e2ncias e \u00f3rg\u00e3os de controle, a exemplo do Minist\u00e9rio da Agricultura, Anvisa, Secretaria da Agricultura, entre outros. Todas as cargas que chegam \u00e0s empresas passam por testes f\u00edsico-qu\u00edmicos em diferentes etapas do processo produtivo e os resultados est\u00e3o constantemente \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o das autoridades. Qualquer a\u00e7\u00e3o adotada no intuito de burlar o sistema posto \u00e9 recha\u00e7ada em coro por todos os agentes do setor produtivo e deve ser punida.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Jornal Correio do Povo<\/p>\n\n\n\n

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