Alimentação – O pão francês pode se tornar um aliado da dieta 

Cacetinho, como é chamado popularmente no Estado, só se torna vilão se consumido de forma exagerada

Apontado como vilão em muitas dietas, o pão francês pode ser uma boa fonte de energia, disse ao Gaúcha+ desta sexta-feira (12) a nutricionista Larissa Galbinski. O cacetinho, como se popularizou no Estado, deve ser consumido de maneira equilibrada e sem exageros para evitar o rótulo – maldoso – que ganhou.

— O pão não é tão vilão assim, não. Pelo contrário, ele cabe muito bem na dieta, sendo o seu consumo moderado. Na verdade, muito pelo que vai dentro do cacetinho é que ele leva fama junto, né? (…) Agora, o que vai colocar dentro, né? A quantidade de gordura saturada que tu colocas ali dentro, industrializados, frios, isso tudo sim, vai pesar — explicou Larissa.

A nutricionista salienta que a melhor opção de consumo é o pão integral, devido à alta presença de fibras. Segundo ela, o alimento garante mais saciedade, por um tempo mais prolongado. No entanto, bem administrados, tanto o pão francês quanto o branco, podem ser uma boa opção de energia, especialmente pela manhã.

— Ah, a gente escolhe (o momento do consumo). Por exemplo, o café da manhã, principalmente se for antes de um treino de alta intensidade. A gente vai correr, a gente precisa dessa energia, né? Então, a gente vai equilibrar o pãozinho com alguma fonte de fibra maior, né? O pãozinho francês mais um integral. Entra, sim, como uma fonte de energia pré-treino. A gente pode comer o cacetinho, mas não é sair comendo de manhã até tarde, de noite, tudo tem que ter equilíbrio.

Larissa ainda ressaltou que as pessoas não precisam renunciar a alimentos que gostam, desde que aprendam a consumi-los de forma equilibrada. Antes de finalizar, a nutricionista esclareceu que tirar ou não o miolo do pão não faz diminui o seu poder calórico, visto que “a casca e o restante são feitos dos mesmo ingredientes”.

Fonte: GZH

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